番龙眼：傣楼之柱｜傣族植物故事76

番龙眼（Pometia pinnata），又名绒毛番龙眼，为无患子科常绿大乔木，高达40-50米，分布于亚洲热带地区，是沟谷雨林中的主要建群树种之一。其木材坚硬、材质优良，成为西双版纳第二代建房的主要建材（第一代以竹材为主）。目前西双版纳保留的木质传统房屋，其主要的梁、柱等均取自番龙眼的木材。

白茅：即将流逝的茅草屋｜傣族植物故事75

西双版纳各民族传统的茅草屋使用的茅草便是来自一种叫白茅的植物，它广泛分布于我们南北各地。因其取材容易，处理起来也相对简单，特别适宜山区游耕民族盖短期工棚使用。白茅的根具有甜味，民间用来作饮料或入药。

高山榕：傣寨的护寨神树｜傣族植物故事74

在西双版纳，很多传统傣族村寨四周都保留着很多高大树种组成的森林群落，其中大树以各种榕树为主，它们树体高大，枝繁叶茂，为村民带来阴凉，成为大家休憩、娱乐的公共场所。其中最著名的便是高山榕（Ficus altissima），它的叶片宽大、革质而有光泽。果实硕果累累，具有大量气生根，常能形成壮观的“独树成林”景观。高山榕具有庞大的树体和顽强的生命力，被傣族先民认为是繁荣昌盛的标志，也成为村民心中守护一方平安的神树。

木芙蓉：花色一日三变｜傣族植物故事73

木芙蓉，又名芙蓉花，为锦葵科木槿属落叶灌木。常于夏末至秋季开花。傣族章哈（又名赞哈，意为“诗人或歌手”）把日常生活中常见的动植物、自然现象等用拟人化的方式写进诗歌，以表达情感。他把爱情中易变心的男女比喻为芙蓉花，因为芙蓉花开花时颜色一日三变，由白变淡红，再到深粉红色，诗人由此将其喻为用心不专一的人。

板蓝：天然染料靛蓝｜傣族植物故事72

天然染料蓝靛 板蓝（Strobilanthes cusia）为爵床科多年生草本植物，既是中国古老的染料植物，也是重要的药用资源。其枝叶是制作传统染料“蓝靛”的原料。傣族等少数民族很早以前就掌握了用板蓝染制蓝布的技术，延续了悠久的植物染色工艺。与此同时，板蓝的根和叶还具有抗菌、消炎等药用功效，在民间被广泛用于防治相关疾病。因其用途多样，板蓝在我国南方，尤其是西南地区被多个民族广泛栽培，成为集文化价值与实用功能于一体的特色植物。

菩提树：象征智慧的佛教圣树｜傣族植物故事71

“菩提”为梵语Bodhi的音译，本义为“觉悟、智慧”，被认为是世间所能达到的最高觉悟和最高境界。菩提树与佛教渊源颇深。佛教一直视菩提树为圣树，在东南亚各国和印度、斯里兰卡各地的寺庙中都有种植，印度视菩提树为国树。西双版纳傣族几乎全民信奉小乘佛教，对菩提树十分敬重、虔诚，每个村寨和寺庙的附近都栽种有菩提树。

贝叶棕：傣族文化传承的载体｜傣族植物故事70

贝叶棕（Corypha umbraculifera）是西双版纳最重要的文化植物之一。过去，傣族僧人将傣族古老的智慧、历史和佛经刻写在耐腐的贝叶棕叶片上，制作贝叶经，传播知识文化。因此西双版纳傣族文化也被称为“贝叶文化”。贝叶棕是一次性开花结果的棕榈科植物，据报道贝叶棕的一个花序上面竟然有2400多万朵小花，堪称世界上开花最多的植物。贝叶棕一生只开一次花，一开就是千万朵，为热带雨林中最为壮观的景致之一。

木薯：蔡老引回来的救命粮｜傣族植物故事69

木薯原产南美洲，生长迅速，块根硕大，种植一年即可收获，产量较高。木薯的块根削皮切块后，经煮熟后方可食用，也可制作成甜品中Q弹的“珍珠”。木薯种植容易，成本低廉，在无法种植水稻、小麦的地区，是非常重要的粮食植物，是人类获取碳水化合物的第三大主要来源（仅次于水稻和玉米）。

聚果榕：傣族文化的“圣树”｜傣族植物故事68

聚果榕是众多榕属植物之一，树高大，榕果数量多，每株成年大树可结果数百千克，聚生于老茎的短果枝上，是众多雨林动物喜爱的食物。在佛教文化中，聚果榕是极为重要的圣树，被认为是佛祖轮回转世的代表植物之一。

大野芋：神奇美味的“毒菜”｜傣族植物故事67

大野芋（Leucocasia gigantea），俗称象耳芋、滴水芋，为天南星科的高大草本植物，叶片长可达2米以上，成年人站在叶片下面可以躲雨。野生天南星科植物大多有毒，大野芋野生植株也是有毒的，但经过人工栽培驯化后毒性降低，其灰白色的叶柄肥厚，剥掉外皮后可作为蔬菜炒食，是非常有特色的一道云南菜。需要注意是，大野芋与它的表亲海芋（Alocasia odora）长得非常像，海芋毒性较强，不可食用。区别在于：海芋的叶片为深绿色，叶柄无粉，老株有明显直立的地上茎；大野芋叶片为灰绿色，叶柄具粉，老株无地上茎。

人民日报微博：你好，重新认识一下！

在中国科学院@西双版纳热带植物园 ，无数的“宝藏”植物等你发现，你认识多少？跟着@马思纯 @胡歌 的讲述，一起走进奇幻的植物世界↓↓ ​

尖苞柊叶：绿色环保的“包装袋”｜傣族植物故事66

尖苞柊叶（Stachyphrynium placentarium）是西双版纳热带雨林下层比较常见的草本植物，其叶片具有四季常绿、两面光滑、耐折叠、无异味、不易撕裂等特性，被傣族人作为天然的包装材料，使用后可自然分解成有机肥料。在西双版纳的农贸集市上，常可以见到成捆的叶片出售，是老百姓们喜欢使用的食品包装材料，使用起来方便卫生又环保，值得推广种植应用。

酸扁果：雨林里的天然酸果｜傣族植物故事65

“酸扁果”是西双版纳人给夹竹桃科植物毛车藤（Amalocalyx microlobus）取的俗名，因其果实味酸而形如扁状羊角。毛车藤是一种木质藤本，花朵喇叭状，粉红色，十分可爱。其嫩果可腌制成泡菜，或直接舂碎后加佐料凉拌食用。在西双版纳集市上或路边小摊经常看到有售卖，是非常有地方特色的酸味食品。

盐麸木：傣族人的“盐巴果”｜傣族植物故事64

我国历史上食盐是由国家专营，偏远地区的老百姓买盐并不容易。这时，一种叫盐麸木（也叫盐肤木）的植物就派上了大用场。它的果子生吃味道又酸又咸，能代替盐给食物调味，俗称“盐巴果”。在西双版纳，人们就有采摘成熟盐巴果当天然调味料的传统。把果粉加上辣椒粉和水煮开，就能做成美味的酸汤。盐麸木还有个重要价值，它是五倍子蚜虫的寄主树，这种虫子产生的五倍子，是云南、贵州一带著名的中药材。它还能当天然染料使用，比如过去做蓝墨水就用得上它。

假蒟：傣味牙签肉好吃的秘密｜傣族植物故事63

假蒟（Piper sarmentosum），为胡椒科常绿多年生草本，叶片阔卵形或近心形，花单性，雌雄异株，聚集成穗状花序；果实螺旋排列成棒状。原产亚洲热带地区，喜生长在林缘沟边。傣族人民采其叶片作为野菜和香料食用。嫩叶煮汤、炒食均可，取新鲜叶片做成“香叶包肉”是西双版纳傣味经典美食。全草同时也作药用，是民间常用的药食两用植物。

文殊兰：象征智慧的佛教圣花｜傣族植物故事62

文殊兰是一种与佛教文化颇有渊源的植物，名字源于象征智慧化身的文殊菩萨。花朵洁白如雪、香气清幽，被视为佛教圣花，同时也是佛教著名的“五树六花”之一，象征智慧与美丽。文殊兰（Crinum asiaticum var. sinicum）是石蒜科多年生草本，花葶粗壮，伞形花序有花10-24朵，花冠筒细长，上部裂为6条细长的花被裂片。原产我国福建、广东等沿海地区，种子外种皮为海绵质地，为典型的海漂种子。同属常见栽培的还有红花文殊兰（C. × amabile），为人工培育的杂交品种，其花色紫红，但只开花不结果，在西双版纳傣族寺庙中更常见栽培，与白色花的文殊兰地位相当。

毛叶轮环藤：傣家天然凉粉植物｜傣族植物故事61

毛叶轮环藤（Cyclea barbata），防己科轮环藤属草质藤本，主根肉质，嫩枝密布糙硬毛，叶片三角状卵形，两面披伸展长毛，秋季开圆锥花序，冬季结红色核果。其叶片富含天然植物胶质，经揉搓可析出粘液，与草木灰水混合后，放置片刻便可凝固成凉粉。成品呈果冻状，入口嫩滑，自带草木清香。这种纯天然凉粉不仅是傣家夏日消暑佳品，更承载着西南少数民族利用本土植物的生活智慧。

傣家人的 “扫把草”：黄花棯｜傣族植物故事60

在西双版纳，黄花棯（Sida acuta）是一种很常见的锦葵科小灌木，荒坡路边随处可见。傣族百姓发现它枝条多而柔韧，生长又快，很适合做扫帚。​需要时，人们去野外割下枝条，晒干后捆扎起来，便可以做成一把天然的扫帚，结实又耐用。用旧的扫帚拆了扔回地里，还能自然降解。这朴素的用法，藏着傣家人顺应自然、物尽其用的生活智慧。

傣族经典的苦味美食“刺五加”｜傣族植物故事59

傣族人喜欢苦食，因为传统观念上认为苦凉的食物有助于清热解毒、祛火生津。西双版纳地区苦味蔬菜很多，包括苦藤（南山藤）、苦笋（单穗大节竹）、苦子果（水茄）、海船（木蝴蝶）、火烧花，以及今天要介绍的“刺五加”，其中文正式名叫刚毛白簕（Eleutherococcus setosus），为五加科常绿小灌木，嫩茎和叶柄上有尖刺。常以新鲜嫩尖蘸调料（喃咪）后直接食用，也可炒食或做煮汤。目前还培育出紫叶品种，常被傣族人种植于庭院中，可随时采摘。

走向世界的“香水树”｜傣族植物故事58

依兰（Cananga odorata），为番荔枝科常绿乔木，高可达20米。花腋生，下垂，初开绿色后转黄，花瓣狭长，长5-8厘米，具芳香。依兰是一种名贵的热带香料植物，主要用新鲜花瓣来蒸油，用它提炼的香精油，是世界上最名贵的天然高级香料和高级定香剂，所以人们称依兰为“世界香花冠军”、“天然的香水树”等。依兰原产缅甸、菲律宾、印度尼西亚和马来西亚，为热带海岛性阳性树种，喜高温潮湿环境。现在世界各热带地区均有栽培。